Elmalı Kek Tarifi



Malzemeler:

• 2 adet yumurta


• 1 su bardağı şeker


• 1 paket kabartma tozu


• yarım su bardağı portakal suyu


• yarım su bardağı yoğurt


• 2 çorba k.krema


• 1.5 su bardağı kek unu


• 2 adet elma

Bir kaba yumurtaları, şekeri çırpın ve kabartma tozunu koyun, ardından portakal suyunu, yoğurdu ve kremayı koyup karıştırın, kek unuda katıp 2-3 dk. daha karıştırın. Dikdörtgen bir kek kalıbını iyice yağlayın ve hamuru boşaltın, elmaların kabuklarını soyup 4 e bölün ve çekirdeklerini çıkarın. Her bir dilimi daha ince dilimlere bölüp hamurun uzerine yerleştirin. Önceden 180 derece ısıtılmış fırında 40-45 dakika pişirin, soğuduktan sonra soğuk olarak servis yapın.